Еврейский салат с морковью и куркумой

Салат по мотивам Еврейского. К плавленому сыру и яйцам для сочности добавим сладкую морковь. А куркума и горчица придают пикантную остринку и интересный вкус.

Ингредиенты для «Еврейский салат с морковью и куркумой»:

• Сырок плавленый 2 шт
• Яйцо куриное 2 шт
• Морковь 1 шт
• Майонез 3..4 ст. л.
• Чеснок 2 зуб.
• Горчица 1 ст. л.
• Куркума 1 щепот.
• Соль по вкусу

Рецепт «Еврейский салат с морковью и куркумой»:

• Подготовить ингредиенты для салата. Всех ингредиентов примерно одинаковое количество. Морковь должна быть сладкой и сочной. Яйца сварить. Сырки лучше подморозить или хотя бы охладить, чтобы лучше натирались.

• Натереть на крупной терке плавленые сырки, вареные яйца и сырую морковь. Чеснок выдавить через пресс.

• Заправить майонезом. Добавить горчицу с зёрнами и щепотку куркумы. Куркума придаст интересную приятную остринку.

• Перемешать, посолить по вкусу.

• Можно подать к супу.

• Или взять на пикник к чипсам или крекерам. Вкусно!

Источник