Простое блюдо из доступных продуктов — капустная запеканка с мясным фаршем. Такая запеканка станет отличным сытным ужином для всей семьи.
Ингредиенты для «Капустная запеканка с мясным фаршем»:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
(половина небольшого качана)
-
Морковь
2 шт
-
Сухари панировочные
/
Панировка
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Фарш мясной
500 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
-
Соль
(по вкусу)
-
Перец черный
(по вкусу)
-
Чеснок
(по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Капустная запеканка с мясным фаршем»:
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. К капусте и моркови добавить панировочные сухари, яйца, фарш, все специи и хорошо перемешать. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом, выложить получившуюся смесь на противень толщиной примерно 2 сантиметра. Запекать в разогретой духовке до 220 градусов 30 минут, затем посыпать тёртым сыром и отправить в духовку ещё на 15 минут.
В такое блюдо из фарша по желанию можно добавить чеснок и зелень это уже на ваше усмотрение. Сыр можно не добавлять, а так-же можно добавить ваши любимые специи.
