Предвкушение Нового Года такое же сладкое и волнующее, как и этот десерт. На него меня вдохновила одна из любимых сладостей детства-Шоколадная колбаса. Пусть он будет таким же ярким и запоминающимся как новогодняя ночь!)
Ингредиенты для «Десерт "Звезды в ночи"»:
-
Печенье
400 г
-
Сливки
(10%)
140 мл
-
Сахар
50 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Ассорти орехово-фруктовое
(орехово-фруктовая смесь "Botanica")
140 г
-
Масло сливочное
60 г
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 20
Рецепт «Десерт "Звезды в ночи"»:
Подготовить ингредиенты.
С помощью скалки перемолоть печенье и орехово-фруктовую смесь. На плите растопить сливочное масло. К нему добавить сливки, какао и сахар, смешать до полного растворения. Соединить все ингредиенты вместе.
Доску обмотать пищевой пленкой и распределить на ней готовую массу толщиной примерно в 1 см. Сверху также можно обернуть пленкой. Положить в морозилку примерно на час.
Из данного количества смеси у меня получилось две доски.
Вынув из морозилки с помощью формочек для печенья вырезать фигурки или порезать на квадраты.
Украсить сахарной пудрой или кандурином, я выбрала последний вариант.
Хранить в холодильнике до подачи.
P.S. или в морозилке и достать за полчаса до подачи.
