В зимние праздники никак нельзя обойтись без вкусного печенья! Это время, когда в домах пахнет мандаринами, шоколадом, корицей и сдобной выпечкой. Например, печеньем с арахисовой пастой. Отличное угощение для детей и взрослых!
Ингредиенты для «Арахисовое печенье с шоколадными каплями»:
-
Паста арахисовая
(комнатной температуры)
50 г
-
Масло сливочное
(комнатной температуры)
50 г
-
Сахар коричневый
75 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
125 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Шоколад молочный
/
Шоколад
(шоколадные капли)
50 г
Рецепт «Арахисовое печенье с шоколадными каплями»:
В глубокую миску выложить размягченное сливочное масло и арахисовую пасту.
Пасту можно брать как кремовую, так и с кусочками орехов.
Взбить миксером до однородности.
Не прекращая взбивать, постепенно всыпать сахар.
Затем, взбивая, добавить яйцо.
Муку хорошо перемешать с разрыхлителем.
Всыпать мучную смесь в миску и слегка перемешать лопаткой.
Затем добавить шоколадные капли.
И уже тщательно все перемешать.
Скатать из теста небольшие шарики (я делаю грамм по 20), выложить на противень, застеленный пергаментом.
Слегка приплюснуть шарики лопаткой.
Поставить в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать 15-20 минут или до готовности и золотистого цвета.
Готовому печенью дать остыть на противне.
Очень вкусно с молоком
