Ароматное медовое пряничное печенье с корицей, имбирем, гвоздиков и мускатным орехом.
Ингредиенты для «Пряничное печенье»:
-
Масло сливочное
56 г
-
Сахар тростниковый
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
200 г
-
Мед
115 г
-
Соль
1/4 ч. л.
-
Сода
1/8 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Орех мускатный
1/8 ч. л.
-
Гвоздика
1/4 шт
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 17
Рецепт «Пряничное печенье»:
Взбить сливочное масло и сахар в миске, с помощью миксера. Добавить яйцо и перемешать до получения однородной массы.
Добавить мед и хорошо перемешать.
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты (муку, соль, пищевую соду, корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь молотый) и постепенно добавлять их в смесь сливочного масла, перемешивая до однородности.
Полученное тесто выкладываем на пищевую пленку, убираем в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Духовку разогреваем до 180*С.
Достаем тесто с холодильника, посыпаем мукой стол или силиконовый коврик, раскатываем тесто, сверху немного присыпаем мукой ( чтобы тесто не прилипало), вырезаем нужные формы и перекладываем на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Далее тесто убираем в холодильник на 20 минут перед выпечкой.
Выпекаем печенье 10-12 минут (в зависимости от вашей духовки).
Даем печенью полностью остыть. Хранить можно в герметичном контейнере.
