Вообще-то я не любитель фенхеля, но зная что он полезен, решила попробовать в таком варианте. И вы знаете, по-моему я полюбила фенхель!
Ингредиенты для «Салат из фенхеля и груши»:
-
Фенхель
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Лайм
1/2 шт
-
Масло кунжутное
1/2 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу
Рецепт «Салат из фенхеля и груши»:
Фенхель и грушу помыть, разрезать пополам, грушу ещё раз пополам, удалить сердцевину.
Фенхель и грушу натереть на тёрке очень тонко.
Из половины лайма выдавить сок, полить им овощи, добавить мелко нарезанную петрушку.
Аккуратно перемешать.
Посолить и поперчить по-вкусу, я добавила буквально по щепотке. Сбрызнуть салат кунжутным маслом и сразу подавать.
Свежий, сочный салат! Попробуйте приготовить!
