"Походный" вариант всеми любимого свекольного салата с чесноком, сыром и черносливом. Идея авторская.
Ингредиенты для «Лаваш с сыром, свеклой и черносливом»:
-
Сыр полутвердый
150 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Свекла
(отварная или запеченая)
150 г
-
Чернослив
(10-15 штук)
30 г
-
Листья салата
/
Салат
1 пуч.
-
Лаваш
(листы)
2 шт
Рецепты к пикнику
Лаваш с сыром, свеклой и черносливом
Несладкий кекс со вкусом пиццы
Рецепт «Лаваш с сыром, свеклой и черносливом»:
Сыр Грюнландер натрите на мелкой тёрке
Добавьте к сыру измельчённый через пресс чеснок и майонез, размешайте до однородности
Запечённую или отварную (охлажденную) свеклу натрите на специальной тёрке тончайшими ломтиками
Лист лаваша расстелите на рабочей поверхности. Размажьте по всей поверхности лаваша сыр с чесноком и майонезом
На половину лаваша уложите ломтики свеклы немного внахлёст. Выложите после свеклы "дорожкой" нарезанный чернослив.
А на край лаваша выложите листья салата.
Количество продуктов рассчитано на 2 листа лаваша.
Сверните всё в рулет, начиная с того края, где салатные листья. Заверните в плёнку и можно идти на пикник. Лаваш можно приготовить заранее, но есть опасность, что свекла окрасит все ингредиенты.
Подавайте, нарезав на кусочки.
