Сегодня я предлагаю рецепт тарта с помидорами, творожным и адыгейским сыром, который несомненно украсит ваш стол как дома, так и на природе. В основе расположено песочное тесто, в начинке нежный сырный слой, сверху сочные ломтики помидоров, вкус которых подчеркивается ароматными травами. Запах во время выпечки стоит восхитительный! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Тарт с творожным сыром и помидорами»:
Тесто
-
Кефир
150 мл
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Соль
3/4 ч. л.
-
Масло сливочное
150 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
400 г
Начинка
-
Сыр творожный
220 г
-
Сыр адыгейский
100 г
-
Помидор
3 шт
-
Специи
(средиземноморские травы)
1 ст. л.
Рецепты к пикнику
Пикантная закуска из свёклы и мангольда
Булочки "Косички" с сырной начинкой
Рецепт «Тарт с творожным сыром и помидорами»:
Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить кефир (комнатной температуры), добавить соль и соду, просеять муку. Затем натереть сливочное масло, на крупной тёрке.
Замесить тесто.
Распределить тесто в форме (диаметр 28 см.). Форму, при необходимости, застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.
Творожный сыр смешать с адыгейским сыром (у меня копчёный), натертым на мелкой тёрке.
Распределить сыр в форме.
Помидоры тонко нарезать, распределить поверх сырного слоя. Посыпать специями (у меня средиземноморские травы). Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 мин.
Готовый тарт остудить и можно подавать к столу
Тарт получается вкусным, сочным и ароматным
Приятного аппетита!!!
