Закуска "Рыбки в пруду"

Предлагаю приготовить на пикник закуску по мотивам салата с таким же названием. Прекрасный вариант для подачи на природе в качестве перекуса или закуски.

Ингредиенты для «Закуска "Рыбки в пруду"»:

• Шпроты

  1/2 бан.

• Сыр твердый

  100 г

• Багет

  (мини)

  1 шт

• Корнишоны

  1 шт

• Укроп

  по вкусу

• Майонез

  2 ст. л.

• Соль

  по вкусу

• Масло растительное

  2 ст. л.

• Чеснок

  2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепты к пикнику

Лаваш с курицей, сыром и огурцом

Баклажаны гриль с грибами и сыром

Рецепт «Закуска "Рыбки в пруду"»:

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски "Рыбки в пруду".

• Мини багет разрежьте на куски и удалите мякиш, оставив дно и стенки. Чеснок натрите и смешайте с растительным маслом. Смажьте стаканчики из багета масленой смесью изнутри и снаружи. Поставьте в горячую духовку и подсушите в течение 5-7 минут при температуре 180 градусов. Хлеб должен немного подсохнуть и подрумяниться, время зависит от вашей духовки.

• На средней терке натрите твердый сыр и положите в миску. У шпрот отделите самые красивые хвостики по количеству хлебных стаканчиков (прибавьте парочку на всякий случай), остальное измельчите и добавьте к сыру. Корнишон мелко порежьте и положите в миску, туда же мелко порезанный укроп, оставив немного для украшения.

• Добавьте в миску майонез и перемешайте. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.

• Заполните хлебные стаканчики начинкой, сверху посыпьте укропом и вставьте хвостики, хотя это можно сделать и на пикнике.

• Приятного аппетита и отдыха.

Приятного аппетита!

Источник