Очень ароматные, сочные, румяные, получаются куриные бедра в духовке. Особенно соус к ним — настоящее объедение!!!
Ингредиенты для «Куриные бедра в духовке»:
Маринад
- Бедро куриное (1 кг.) 4 шт
- Соевый соус 70 мл
- Мед 50 г
- Масло растительное 20 г
- Горчица 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Карри 1 ч. л.
Соус
- Соевый соус (терияки) 1 ст. л.
- Мед 1 ст. л.
- Кетчуп 3 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Куриные бедра в духовке»:
1. Для маринада: смешиваю соевый соус, мед, растительное масло, горчицу, горчицу в зернах (французскую), чеснок и карри.
2. В глубокую миску кладу куриные бедра, заливаю маринадом, перемешиваю, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник мариноваться на 30 минут.
3. Для соуса : смешиваю соус терияки, кетчуп, мед и чеснок.
4. Форму для запекания выстилаю пергаментом, на пергамент кладу маринованные куриные бедра и отправляю в духовку разогретую до 180С, на 50 минут.
5. Готовые бедра выкладываю на тарелку, сверху смазываю соусом.
