Жюльен с курицей и шампиньонами

Быстрый и вкусный рецепт сливочной курицы с шампиньонами

Ингредиенты для «Жюльен с курицей и шампиньонами»:

• Филе куриное

  700 г

• Шампиньоны

  700 г

• Лук репчатый

  1 шт

• Сливки

  200 мл

• Вода

  200 мл

• Масло оливковое

  2 ст. л.

• Соль

  1 ч. л.

• Сахар

  2 ч. л.

• Орех мускатный

  1 ч. л.

• Паприка сладкая

  1 ч. л.

• Перец черный

  1 ч. л.

• Сыр твердый

  300 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Рецепт «Жюльен с курицей и шампиньонами»:

• Первым делом куриное филе разрезаем на пополам и обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки.

• Затем лук и шампиньоны нарезаем небольшим кубиком и обжариваем.

• Потом обжаренное филе нарезаем на небольшие кусочки.

• Затем в форму для запекания отправляем обжаренное куриное филе и обжаренные шампиньоны с луком.

• Все это приправляем солью, сахаром, мускатным орехом, паприкой и черным молотым перцем.

• Заливаем это все сливками и водой.

• Сверху натираем сыр и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут.

Источник