Сырники с творожным сыром

Сырники с творожным сыром получаются более нежные, с легким сливочным вкусом. Я в сырники сахар не добавляю, но подаю их со сладкими топингами или сахарной пудрой. Такие сырники без сахара никогда не подгорят при жарке и более полезны.

Ингредиенты для «Сырники с творожным сыром»:

• Творог 100 г
• Сыр творожный (Сливочный от Hochland) 100 г
• Желток яичный 2 шт
• Соль по вкусу
• Ваниль щепотка
• Крупа манная (3 — в тесто, 1 — в панировку) 4 ст. л.
• Мука пшеничная/Мука 2 ст. л.
• Масло растительное 100 мл
• Голубика 1 горсть

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Сырники с творожным сыром»:

• Смешайте творог и творожный сыр
• Добавьте желтки.
• Посолите, добавьте ваниль и перемешайте.
• Добавьте голубику или любые ягоды.
• Добавьте манну. крупу. Перемешайте и дайти настояться минут 10. Манка впитает в себя лишнюю влагу.
• Для панировки смешайте оставшуюся манку и муку. Запанируйте сырники.
• Обжаривайте на небольшом огне минут по 7-10 с каждой стороны.
• Приятного аппетита!

Источник