Воскресный супер хот-дог

Если даже в выходные дни ваш ребенок мечтает о хот-доге, приготовьте ему этот супер хот-дог, который будет полнеценным завтраком, поскольку кроме традиционной булки с сосиской здесь есть хрустящий картофель, приготовленный способом хашбраун и глазунья из одного яйца. Да и взрослые от такого завтрака не откажутся.

Ингредиенты для «Воскресный супер хот-дог»:

Хашбраун

• Картофель

  200 г

• Яйцо куриное

  1 шт

• Масло растительное

  3 ст. л.

Основные

• Сосиска

  (ТМ"Индилайт")

  4 шт

• Яйцо куриное

  4 шт

• Булочка

  4 шт

Подача

• Кетчуп

  (домашний)

• Зелень

  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Воскресный супер хот-дог»:

• Для хашбрауна картофель натрите на терке для корейской моркови, несколько раз промойте холодной водой и смешайте с яйцом.

• Обжарьте порциями с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла.

• В этой же сковороде обжарьте сосиски

• До хрустящей корочки.

• Приготовьте глазунью из расчета 1 яйцо на один хот-дог.

• Надрежьте булочку посередине (по желанию можно поджарить на сухой сковороде) и соберите хот-дог: на булочку выложите картофель, затем сосиски и глазунью.

• Подаем с домашним кетчупом ( есть у меня рецепт детского кетчупа) и посыпаем зеленью (по желанию).

Источник