Пирожное "Праздничное"

Здравствуйте! Праздничное, потому что сегодня день рождение у нашего поваренка Анечки -Топиарий! Поздравим нашу Анечку! Рецепт взят с интернета, делюсь с вами. Пирожное очень нежнее-нежного, с ароматом апельсина, ванили, цедры лимона и воздушно взбитых сливок, в меру сладкое. Готовить легко и просто, украшение по вашему вкусу. Можно приготовить пирожными или тортом. Заходите!

Ингредиенты для «Пирожное "Праздничное"»:

• Яйцо куриное (взбить с сахаром) 3 шт
• Сахар (взбивать с яйцами) 120 г
• Соль (щепотка к яйцам)
• Молоко (молоко теплое ,добавить к яйцам) 120 мл
• Масло растительное (к яичной массе) 120 мл
• Сок лимонный (к яйцам) 1 ст. л.
• Цедра лимона (с мукой в яичную смесь) 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука (Мука/мука) 200 г
• Разрыхлитель теста (соединить с мукой) 12 г
• Сок апельсиновый (для пропитки коржа) 1 ст. л.
• Сливки (взбить с сахарной пудрой 33 %) 200 мл
• Сахарная пудра (по вкусу (2 ст. л. у меня ))

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 15

Рецепт «Пирожное "Праздничное"»:

• Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли и ваниль

• Добавить теплое молоко и растительное масло, сок лимона, на низкой скорости размешать

• Добавить муку с разрыхлителем и цедру лимона, размешать венчиком

• Форму 42=32застелить пекарской бумагой, вылить тесто, поставить в духовку на 180" 25 минут. СЛЕДИТЕ за своей техникой!!

• Из духовки, остудить

• Сливки взбить с сахарной пудрой

• Взбить до устойчивых пиков

• Остывший корж вырубкой любого размера вырезать заготовки, можно две большие заготовки — получится двух слойный тортик, из оставшихся обрезков руками сделать крошку

• Заготовки пропитать апельсиновым соком

• Заготовки промазать кремом и посыпать крошкой

• Украшение по вашему вкусу, я в силиконовую форму -растопила белый шоколад.

• Украсить пирожные, у меня пирожные в два слоя 15 штук, в один слой 20 штук, украсила черным шоколадом, малиной

• Угощайтесь!

• Приятного аппетита!
  Спасибо всем за внимание!!

Источник