Десерт "Цвет настроения разный"

Многие любят сладкое, но опасаются есть из-за риска набора лишнего веса. Предлагаю приготовить фруктовый десерт, который не навредит, но доставит массу удовольствия. Почему Цвет настроения разный? Потому что в зависимости от сезона и настроения можно брать любые фрукты и ягоды, и всегда получается разный вкус! Сегодня у меня оранжевое настроение!!!

Ингредиенты для «Десерт "Цвет настроения разный"»:

• Желатин 32 г
• Молоко 350 мл
• Молоко сгущенное (можно 300 г – если любите послаще) 200 мл
• Сметана (или йогурт) 200 г
• Персик 3 шт
• Абрикос 4 шт
• Манго 1 шт
• Вода 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Десерт "Цвет настроения разный"»:

• Подготовим ингредиенты.

• Фрукты моем, чистим, нарезаем кубиками.

• Желатин соединяем с водой и слегка нагреваем, помешивая до растворения.

• Вливаем молоко, продолжаем мешать. Огонь небольшой. Нагреваем до теплого. Ни в коем случае не кипятим.

• Вливаем сгущенку. Перемешиваем и дальше держим на плите на слабом огне 1-2 минуты.

• Добавляем сметану, перемешиваем. Убираем с огня.

• Добавляем нарезанные фрукты, перемешиваем.

• Перекладываем массу в форму, накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодное место для стабилизации на пару часов.

• Как застыло, наслаждаемся!!!

Источник