Ингредиенты
- Масло сливочное – 100 г.
- Лимон – 2 шт.
- Укроп – ½ пучка.
- Тимьян – ½ пучка
- Чеснок – 1 зубчик.
- Филе лосося – 2 кг.
- Масло оливковое – для смазывания лосося.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 В миске растереть сливочное масло, чеснок, цедру, укроп, тимьян.
- Шаг 2 Выложить пряное масло на целофан и свернуть трубочку. Положить масло в холодильник.
- Шаг 3 Лосось смазать оливковым маслом. Посолить и поперчить.
- Шаг 4 Приготовить лосось на гриле (по 2 минуты с каждой стороны).
- Шаг 5 Лосось выложить на зелень. Положить сверху 2 кусочка сливочного масла и дать ему расплавиться.
Приятного аппетита!
