Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Печенье из поленты на сковороде

0

Печенье из поленты на сковороде

Закусочное печенье из чечевично-злаковой поленты ТМ Bravolli с сыром и кунжутом, приготовленное на сковороде. Получается хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье. Попробуйте!

Ингредиенты для «Печенье из поленты на сковороде»:

  • Полента чечевично-злаковая (ТМ Bravolli) 50 г
  • Вода 200 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сыр твердый 30 г
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Мука рисовая 75 г
  • Крахмал кукурузный 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Укроп (сушеный) 0,5 ч. л.
  • Смесь перцев по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Печенье из поленты на сковороде»:

  • Печенье из поленты на сковороде

    Поленту засыпьте в воду, доведите до кипения.

  • Печенье из поленты на сковороде

    Варите, постоянно помешивая, около 15 минут. Снимите с огня, добавьте масло и соль, перемешайте.

  • Печенье из поленты на сковороде

    Немного остудите, прежде чем добавить яйцо. Перемешайте.

  • Печенье из поленты на сковороде

    Всыпьте кунжут, тертый сыр, укроп и смесь перцев. Перемешайте.

  • Печенье из поленты на сковороде

    Добавьте муку с крахмалом и разрыхлителем.

  • Печенье из поленты на сковороде

    Хорошо перемешайте.

  • Печенье из поленты на сковороде

    Выкладывайте массу по пол столовой ложки на разогретую сухую антипригарную сковороду. Подравняйте лопаткой, пеките 7-8 минут на огне чуть ниже среднего.

  • Печенье из поленты на сковороде

    Переверните печенье на другую сторону и готовьте еще 5-6 минут.

  • Печенье из поленты на сковороде

    У меня получилось 16 штук. Остудите печенье и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Печенье из поленты на сковороде

Печенье из поленты на сковороде

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.