Фаршированный картофель в мундире
Насыщенный вкус. Отличная замена стандартной печёной картошке!
Ингредиенты для «Фаршированный картофель в мундире»:
- Картофель (Средне-крупные) 6 шт
- Соль по вкусу
- Тунец (ТМ FORTUNA) 1 бан.
- Сыр твердый 50-70 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Фаршированный картофель в мундире»:
-
![Фаршированный картофель в мундире]()
Картофель помыть, наколоть вилкой (чтобы не полопалась кожура) и отварить в подсоленной воде до готовности.
Остудить и очистить. -
![Фаршированный картофель в мундире]()
Разрезать картофель повдоль. Чайной ложкой удалить сердцевину.
В полученную выемку положить консервированный тунец. С консервы предварительно слить воду. Важно, чтобы консервированный тунец был плотным. Я использую консервы ТМ FORTUNA. -
![Фаршированный картофель в мундире]()
Сыр натереть на мелкой тёрке и "присыпать" сверху картофель.
-
![Фаршированный картофель в мундире]()
Переложит фаршированные картофелины на раскаленную сковороду и закрыть крышкой. Через 3-5 минут выключить плиту и подождать еще 5 минут. За это время сыр расплавится и снизу картофеля образуется золотистая корочка.
Можно подавать к столу)
Приятного аппетита!
