Салат "Фасолинка"

В меру остренький, с насыщенным вкусом и довольно сытный салатик. На этом сайте есть еще рецепты салата с таким же названием, но все они отличаются между собой по составу ингредиентов.

Ингредиенты для «Салат "Фасолинка"»:

• Фасоль консервированная (красная в с/с) 200 г
• Морковь (готовая морковь по-корейски) 150 г
• Колбаса (копченая) 150 г
• Лук репчатый 1 шт
• Шампиньоны 250 г
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Рецепт «Салат "Фасолинка"»:

• Лук и шампиньоны мелко нарезать и обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.

• *

• *

• Колбасу нарезать тонкой соломкой.

• Из банки с фасолью слить жидкость и промыть ее под проточной водой. Дать воде стечь.

• В глубокой миске соединить все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

• *

• Приятного аппетита!

Источник