Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Зеленая гречка с греческим йогуртом

0

Зеленая гречка с греческим йогуртом

Всем, кто придерживается здорового питания, может пригодиться этот рецепт. Зеленая гречка, в отличии от обычной жареной, не содержит акриламида, поэтому полезнее для здоровья. Готовая гречка не имеет яркого вкуса обычной жареной гречки и легко может быть использована во многих блюдах включая десерты.

Ингредиенты для «Зеленая гречка с греческим йогуртом»:

  • Крупа гречневая (зеленая) 0.5 стак.
  • Вода (кипяток) 1 стак.
  • Йогурт (греческий) 0.5 бан.
  • Мед (гречишный) по вкусу
  • Семена чиа (опционное — для украшения) по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Зеленая гречка с греческим йогуртом»:

  • Зеленая гречка с греческим йогуртом

    Промываем гречку в мелком сите.
    Выкладываем в силиконовую форму и заливаем кипятком.
    Готовим на пару 15 минут и охлаждаем. Можно и в кастрюле сварить.

  • Зеленая гречка с греческим йогуртом

    Получается рассыпчатая гречка, которую можно использовать как в качестве гарнира, так для приготовления десерта.

  • Зеленая гречка с греческим йогуртом

    По вкусу добавляем греческий йогурт. У меня был без сахара и добавок.
    Сладкоежки могут добавить мед. Особенно интересный вкус получается с гречишным медом.

    Примечание: Так как йогурт у меня обезжиренный, то иногда добавляю чайную ложку (на порцию) оливкового масла холодного отжима, чтобы было еще полезнее. Но, это на любителя, поэтому не указано в ингредиентах.

    Можно украсить семенами чиа.

    Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.