Нежный и сочный шницель
Ни для кого не секрет, что традиционный Венский шницель готовят из телятины. Однако, это известное блюдо венской кухни можно также приготовить из свинины, куриного филе и мяса индейки. Я буду готовить шницель из свинины.
Ингредиенты для «Нежный и сочный шницель»:
- Свинина 1,2 кг
- Яйцо куриное 4 шт
- Молоко 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука 1,5 стак.
- Сухари панировочные / Панировка 2 стак.
- Масло растительное 0,5 л
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Нежный и сочный шницель»:
