Творожно-кокосовый десерт с манго

Кокосовый творог с манго – легкий и вкусный десерт. Десерт выглядит особенно красиво, если его разложить в бокалах, так он станет приятным дополнением к праздничному столу. Поздравляю ВСЕХ С Новым годом! Пускай каждый месяц грядущего года будет ярким и незабываемым! Пусть чудеса случаются чаще, чем о них мечтается! Пускай события будут значительными и красивыми, а жизнь — благополучной и счастливой!

Ингредиенты для «Творожно-кокосовый десерт с манго»:

• Манго 1 шт
• Творог 200 г
• Молоко кокосовое 100 мл
• Сироп кленовый (по вкусу) 2 ст. л.

Рецепт «Творожно-кокосовый десерт с манго»:

• Всё что нам нужно для десерта. Творог у меня зернистый, лучше взять мягкий, получится более однородный.

• Обрезать манго с двух сторон, аккуратно, не прорезая шкурку, нарезать манго кубиками.

• Аккуратно ложкой освободить кубики от шкурки, немного отложить для украшения, остальное пюрировать.

• Разложить пюре манго по стаканчикам. Можно приготовить в бокалах, будет выглядеть празднично.

• Творог, кокосовое молоко и сироп пробить блендером до однородности.

• У меня творог остался немного крупинками, нам это не мешало, но, однородный выглядит нежнее.

• Аккуратно разложить творог на манговое пюре.

• Украсить кубиками манго и можно сразу подавать.

Источник