Белковые маффины

Делюсь сегодня с вами одним из своих любимых рецептов — белковые маффины. Отличный вариант, как для завтрака, так и для полезного ужина. Готовить легко и просто, а набор продуктов, уверена, найдется в холодильнике у каждого. Готовить всем обязательно!

Ингредиенты для «Белковые маффины»:

• Сосиска (ТМ Индилайт) 4 шт
• Помидоры черри 6 шт
• Огурец маринованный 2 шт
• Сыр твердый 80 г
• Молоко 100 мл
• Яйцо куриное 8 шт
• Разрыхлитель теста 3 г
• Масло оливковое 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Белковые маффины»:

• Подготовить продукты

• Яйца соединить с молоком, добавить соль, перец по вкусу. Совсем немного, на кончике ножа, добавить разрыхлитель для теста. Все перемешать венчиков в однородную массу

• Форму для маффинов смазать оливковым маслом

• Сосиски мелко нарезать, выложить в формочки

• Добавить к сосискам мелко нарезанные овощи

• Сверху в формочки выложить сыр, нарезанный мелким кубиком

• В формочки влить яично-молочную массу

• Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут

• Готовые маффины вынимать из формочек сразу, пока они горячие

• Всем приятного аппетита! Это очень полезно, сытно и вкусно!
  Обязательно попробуйте приготовить и делитесь своими результатами!

Источник