Салат из запеченной свеклы для влюбленных

Этот салатик от нутрициолога, он легкий, полезный и красивый. Его можно кушать и в будни, и поставить на праздничный стол — он будет на своем месте. Полезный набор продуктов в салате, да и сама свекла — кладезь витаминов!

Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы для влюбленных»:

• Свекла (запеченная) 3 шт
• Листья салата / Салат (любой листовой салат) 200 г
• Фета (можно заменить на брынзу) 100 г
• Кунжут (у меня смесь белого и черного) 1 ст. л.
• Орехи грецкие 50 г
• Масло оливковое (салатное) 2 ст. л.
• Чеснок 1 зуб.
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Соль по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Салат из запеченной свеклы для влюбленных»:

• Подготовить все ингредиенты для салата.

• Фету нарезать крупными кусочками.
  Запеченную свеклу очистить, нарезать.

• Каждый кусочек феты обваливаем в кунжуте.

• В емкости смешиваем оливковое масло с лимонным соком, добавим мелко нарезанный зубчик чеснока. Выкладываем в заправку листья салата (у меня в упаковке зелень мытая и просушенная).
  Легонько перемешиваем.

• На блюдо для подачи выкладываем все ингредиенты: свеклу, сыр, орехи, зелень. Подсаливаем по вкусу.
  Можно еще слегка спрыснуть салатик маслом и посыпать кунжутом.
  Готово!!!

  Друзья, любите и будьте любимы!!!

Источник