Мини-торт из хлебцев

Предлагаю приготовить мини-торт из злаковых хлебцев с нежнейшим кремом домашнего приготовления.

Ингредиенты для «Мини-торт из хлебцев»:

• Ряженка (4% жирности) 1000 мл
• Банан (спелые) 3 шт
• Хлебцы 9 шт
• Орехи грецкие (для украшения) по вкусу
• Ягода (для украшения) по вкусу

Рецепт «Мини-торт из хлебцев»:

• Для приготовления крема понадобится заранее приготовить нежный творог. Для этого необходимо поместить ряженку в морозильную камеру не менее, чем на сутки. После этого, коробку/бутылку разрезать, замороженную ряженку выложить на сито или в несколько слоёв марли, оставить размораживаться при комнатной температуре на ночь.
  С утра основа для крема будет готова.
  Для приготовления рекомендую брать ряженку высокой жирности и в удобной для разрезания упаковке (картонная коробка или бутылка).

• 2 банана очистить.
  Блендером измельчить мякоть бананов и творог из ряженки.

• Промазать получившимся кремом хлебцы, уложив их слоями: хлебец — крем — хлебец — крем.
  Каждый хлебец чуть прижимайте для равномерного распределения крема.

• Делайте не больше 3 слоёв. Последний слой должен быть кремовым.
  Поставьте торт в холодильник на ночь.

• Перед подачей украсить мини-торт нарезанным бананом и орехами или ягодами.

• Торт получается сладким, нежным, со сливочным вкусом.

• Хлебцы остаются слегка хрустящими.

• Готовьте с удовольствием!

Источник