Давайте приготовим вкусный и полезный десерт из йогурта и свежих ягод. Он получается легким, освежающим, а по вкусу напоминает йогуртовое мороженое.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить замороженный йогурт с ягодами. Йогурт лучше использовать простой без сахара и сторонних добавок, высокой жирности. Протеин и семена чиа добавляются опционально, в качестве подсластителя подойдет любой сладкий сироп, сахар или заменитель сахара. Ягоды можно взять любые, а также добавить крупно порубленные орешки и любые фрукты. Готовится десерт просто и быстро, нужно только дождаться, когда йогурт замерзнет. Такой низкокалорийный десерт особенно хорошо подойдет для летнего времени года.
Состав / Ингредиенты:
- Слива 1 штука
- Ягоды 120 грамм (клубника, голубика)
- Йогурт 250 грамм (классический)
- Подсластитель По вкусу
- Семена чиа 2 ст. ложки
- Протеиновый порошок 15 грамм (по желанию)
Количество порций 6
Как приготовить «Замороженный йогурт с ягодами»
Подготовьте все ингредиенты.
Ягоды помойте, вытрите насухо и по необходимости разрежьте на пару частей. У меня крупные ягоды, поэтому я режу голубику пополам, а клубнику на ломтики. Сливу разрежьте пополам и тоже нарежьте на маленькие кубики.
В глубокую миску переложите йогурт.
Смешайте йогурт с протеином так, чтобы не оставалось комочков.
Затем добавьте подсластитель по вкусу.
В конце добавьте семена чиа и еще раз все перемешайте.
Выложите йогурт в прямоугольную форму застеленную пергаментом для выпечки. Разровняйте силиконовой лопаткой, чтобы толщина была одинаковой. Толщину я рекомендую делать не больше 1.5-2 см.
Сверху выложите ягоды и сливу. Уберите в морозилку на несколько часов.
После нарежьте замороженный йогурт на порционные квадратики, переложите в пищевой контейнер и уберите в морозилку на хранение.
Замороженный йогурт с ягодами готов, приятного вам аппетита!
