Свекольный соус с овощами

Здравствуйте! Предлагаю вам рецепт вкусного свекольного соуса который подойдет с любыми овощами, оливками или просто намазать на хлеб, лепешку … также очень вкусно с мясом, рыбой или молодым картофелем. Заходите!

Ингредиенты для «Свекольный соус с овощами»:

• Свекла (большие, отварить ,очистить) 2 шт
• Йогурт (натуральный , у меня греческий) 2 ст. л.
• Паста тахинная (у меня хумус готовый) 1 ст. л.
• Порошок чесночный (по вкусу) 0/5 ч. л.
• Сок лимонный (по вкусу) 1 ст. л.
• Масло оливковое (в соус) 1 ст. л.
• Семечки (семечки кунжута по вкусу) 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Огурец (нарезать) 1 шт
• Помидор (нарезать) 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Свекольный соус с овощами»:

• Отварную свеклу пробить погружным блендером

• Добавить йогурт, хумус и чесночный порошок

• Перемешать, добавить оливковое масло, соль, сок лимона

• На тарелку выложить соус, нарезать огурец, помидор

• Присыпать кунжутом

• Угощайтесь!
  Приятного аппетита!!

Источник