Тушеная свинина маринованная в соевом соусе
Тушеная свинина маринованная с луком в соевом соусе "Чим-Чим".
Ингредиенты для «Тушеная свинина маринованная в соевом соусе»:
- Лук репчатый (Крупная луковица) 1 шт
- Свинина 350 г
- Соевый соус (Соевый соус "Чим-Чим") 100 г
- Перец черный по вкусу
- Базилик по вкусу
- Куркума по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
Количество порций: 3
Рецепт «Тушеная свинина маринованная в соевом соусе»:
Свинину нарезать кубиками, а лук полукольцами. Сложить нарезанные свинину и лук в эмалированную или керамическую посуду достаточной емкости. Поперчить по вкусу, добавить соевого соуса и оставить часов на пять мариноваться.
Слить соевый соус, а мясо и лук выложить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, затем обжаривать пока мясо не побелеет.
Добавить 150-200 мл. воды и тушить минут тридцать, пока вода не испарится. Готовность мяса определяем зубочисткой.
