Запеканка с макаронами, фаршем и фетой

Эта запеканка — быстрый, сытный рецепт, на который потребуется всего 25 минут вашего участия. Средиземноморские ароматы, сливочный соус и фарш — идеально подходит для ужина или в качестве простого семейного блюда.

Ингредиенты для «Запеканка с макаронами, фаршем и фетой»:

• Фарш мясной (говяжий) 500 г
• Макаронные изделия / Макароны 350 г
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок 2 зуб.
• Сливки (у меня 12%) 250 мл
• Томаты пассерованные 350 г
• Фета 150 г
• Соль 1 ч. л.
• Перец черный 1 ч. л.
• Паприка сладкая 1 ч. л.
• Бульон 500 мл
• Масло оливковое 2 ст. л.
• Сыр голландский (50-100 г) 80 г

Количество порций: 6

Рецепт «Запеканка с макаронами, фаршем и фетой»:

• Приготовить ингредиенты. Лук и чеснок почистить, сыр (у меня Гауда) натереть на тёрке.

• На оливковом масле обжарить фарш до побеления. Пока фарш обжаривается, нарезать мелко лук и чеснок.

• Добавить нарезанные лук и чеснок, обжарить ещё пару минут всё вместе.

• Влить сливки, пассерованные томаты и бульон, посолить/поперчить и добавить сладкую паприку.

• И варить минут пять.
  Включить духовку для разогрева на 200 градусов.

• Всыпать макароны в форму для запекания.

• Влить соус и перемешать. Сверху раскрошить фету.
  Накрыть форму фольгой и запекать минут 30-40 до готовности макарон (я одну попробовала).

• Когда макароны готовы, посыпать натёртым сыром и запекать ещё минут десять до зарумянивания.

• Перед употреблением остудить минут десять.

• Подавать с зелёным салатом.

• Запеканка очень простая, но тем не менее вкусная!

Источник