Салат из яблок, петрушки и фундука

Предлагается интересный салат на праздничный стол к 8-му Марта. Желаю всем женщинам любви, добра, теплоты и исполнения всех желаний.

Ингредиенты для «Салат из яблок, петрушки и фундука»:

• Уксус 1 ст. л.
• Горчица 1 ч. л.
• Чеснок (мелко нарезанный) 1 зуб.
• Соль по вкусу
• Лимон (сок) 1/2 шт
• Лук репчатый (очищенный и мелко нарезанный) 1 шт
• Фундук 60 г
• Петрушка (руками разобрать на листья) 35 г
• Яблоко (крупный, разрезать на четвертинки, а затем мелко нарезать) 1 шт
• Масло оливковое 60 мл
• Мед 1 ч. л.
• Листья салата / Салат (мелко нарезанных) 8 шт
• Перец черный по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат из яблок, петрушки и фундука»:

• Сначала готовим маринад. В отдельной ёмкости смешайте лук, уксус, мед, горчицу, чеснок и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в холодильник минимум на 20 минут.

• В сковороде жарить фундук 5-6 минут. В салатнице соединить фундук с петрушкой.

• Разделить яблоко на четвертинки, затем тонко нарезать.

• В салатницу добавить яблоко и салатные листья.

• Полить салат маринадом и оливковым маслом. Можно подавать. Приятного аппетита.

Источник