Салат из фасоли с помидорами

Отличный освежающий весенний салатик с бодрящей ноткой чесночка и ароматом петрушки. Такой вариант салата отлично подойдет для пикника на природе и шашлычков. На сайте есть пара вариантов похожего салата, но там немного другие заправки, поэтому выкладываю свой упрощенный вариант салата.

Ингредиенты для «Салат из фасоли с помидорами»:

• Фасоль консервированная 1 бан.
• Помидор (большой) 2 шт
• Масло растительное по вкусу
• Чеснок 3 зуб.
• Соль по вкусу
• Перец черный (свежемолотый) по вкусу
• Петрушка (свежая) по вкусу

Рецепт «Салат из фасоли с помидорами»:

• Из банки с фасолью слить воду и хорошо промыть ее под проточной водой.

• И дать воде стечь.

• Помидоры помыть и нарезать средними кубиками.

• Чеснок очистить, мелко нарезать или выдавить через пресс.

• Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. Можно взять кинзу, это уже на любителя.

• Для заправки в глубокой мисочке смешать измельченный чеснок, соль, перец и растительное масло.

• Все хорошо перемешать.

• При перемешивании заправки, чеснок немного придавливайте его ложкой, чтобы он отдал свой аромат в масло.

• Вот такая заправка должна у вас получиться.

• В глубокий салатник выложить фасоль, нарезанные помидоры, зелень и заправку.

• Все аккуратно перемешать до однородного состояния.

• Дать салату немного настояться и подавать к столу.

• Приятного аппетита!

• Вот такой яркий, ароматный и очень вкусный салатик получается.

• Минимум затрат и максимум удовольствия.

• *

Источник