Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ С ФЕТОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

0


Для салата берут красную (консервированную) фасоль, понадобится примерно 400 гр. Используют 1 шт. сладкого перца (выбирают красный), 2 стакана шинкованной капусты (белокочанной), 150 гр раскрошенной феты, 30 гр шинкованного лука (зеленого), 25 гр шинкованной петрушки, 1 очищенный зубок чеснока. Для соуса используется 36 гр сока (лимонного), 17 гр масла (выбирают для закуски оливковое).

Технология приготовления:

1. Консервированную фасоль слегка нужно промыть, обсушить.

2. Сладкий перец нарезать лучше всего соломкой.

3. В салатнике смешивают капусту с соломкой из перца, фасолью, петрушкой, толченым очищенным чесноком, добавляют лук (зеленый), раскрошенную фету.

4. Масло из оливок смешивают с соком (лимонным), полученным соусом заправляют салатную закуску.

5. Перед подачей салат настаивают в холоде.

6. Хранится закуска также в холодильнике в салатнике с закрытой крышкой.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

13 + 5 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: