21 век – век энергии и больших скоростей. Все пытаются опередить время и вечно куда-то спешат. Homo sapiens, придя домой с работы, продолжает жить в ритме мегаполиса. Для того чтобы расслабиться и наконец-то почувствовать уют своего дома, и был придуман первый коктейль. Впрочем, это всего лишь наша авторская версия.
Коктейльные напитки стали неотъемлемой частью современной кулинарной культуры. А такие латиноамериканские коктейли, как «Дайкири» и «Мохито», приобрели мировую популярность и стали стильными брендами. Для приготовления коктейля необходимо, следуя рецепту, соединить несколько ингредиентов: напитков, фруктов, специй и др. Часто в состав коктейлей входят крепкие алкогольные напитки: ДЖИН, РОМ и ВИСКИ. Такие согревающие коктейли очень популярны в странах с холодным климатом и являются одной из составляющих клубной культуры. Там, где царит вечное лето, предпочитают освежающие коктейли (так называемые лонг-дринки). Их подают обычно со льдом и украшают дольками фруктов (лайм, лимон, апельсин, ананас, карамбола и др.). Существуют витаминные коктейли, которые готовят из фрешов. Такие напитки обычно насыщенны витаминами и микроэлементами. Поэтому их необходимо употреблять, учитывая баланс питательных веществ в вашем рационе и состояние здоровья.
Технология приготовления коктейлей несложная. Здесь главное, на наш взгляд, чувство меры. Новички, смешивая различные ингредиенты, часто нарушают рецептуру. В результате, как у волшебника недоучки, получается совсем не то заклинание.
Как часто Вы пьете коктейли? И какой Ваш любимый коктейль? Мы предлагаем Вам приготовить вечерний, релаксирующий коктейль «Рандеву». Необычное сочетание ингредиентов и оригинальный вкус этого напитка не оставят Вас равнодушным.
Ингредиенты для приготовления одного коктейля «Рандеву»:
- Ром – 20 мл.
- Молоко – 100 мл.
- Какао – 2 ч. ложки.
- Лед – 2 кубика.
- Черный горький шоколад – 10 г.
Итак, готовим коктейль с ромом в домашних условиях:
1. Используем для приготовления шейкер. Но если у Вас его нет, то можно перемешивать ингредиенты вручную или миксером (на небольшой скорости).
2. В подходящую стеклянную посуду наливаем ОХЛАЖДЕННОЕ МОЛОКО, всыпаем КАКАО и перемешиваем.
3. Вливаем РОМ и перемешиваем.
4. Разливаем по коктейльным бокалам, добавляем битый лед и сверху посыпаем шоколадной стружкой.
Всё коктейль "Рандеву" готов. Не забудьте, что главный ингредиент – это ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ. Ведь у вас сегодня РАНДЕВУ!
