Для любого второго блюда самым важным, наряду с собственным вкусом, является гарнир. Если, скажем, жаренное мясо просто положить на тарелку, не используя при этом гарнир, то при употреблении человеку будет чего-то не хватать. Именно это "чего-то" и есть гарнир. Далее мы расскажем Вам о том, как приготовить прекрасный гарнир под названием картофель, запеченный в духовке с зеленью. Такой гарнир подойдет для любого мясного блюда, ведь он просто сногсшибательный, уж Вы нам поверьте…
Ингредиенты:
· Картофель — 600 грамм;
· Масло оливковое — 70-80 грамм;
· Лук зеленый порезанный — 1,5 столовые ложки;
· Свежий укроп порезанный — 1,5 столовые ложки;
· Чеснок — 5 зубчиков;
· Тимьян — небольшое количество;
· Соль — 1 чайная ложечка.
Рецепт приготовления картофеля запеченного в духовке с зеленью.
1. Первое, что нужно сделать при готовке такого гарнира, — это нарезать картофель на дольки.
2. После чего берем кастрюлю, наливаем в нее воду и помещаем туда картофельные дольки. Важно, чтобы вода полностью покрыла картофельные дольки.
3. Ставим кастрюлю на огонь и доводим воду до состояния кипения. В кипящей воде варим картофель на протяжении 10 минут.
4. За это время нужно разогреть духовку до температуры в 350 градусов.
5. Далее берем противень и обворачиваем его фольгой.
6. На дощечке нарубим мелко чеснок.
7. Возьмем отдельную емкость. В нее поместим последовательно нарезанную зелень, чеснок и тимьян. Заливаем их оливковым маслом и тщательно перемешиваем.
8. Отварной картофель укладываем в миску и поливаем его чуть ранее приготовленной смесью. Очень тщательно перемешиваем и укладываем на противень. Распределять картофель необходимо одним слоем.
9. Ставим противень в духовку и готовим в течении 20-30 минут пока не появится золотистая красивая корочка.
В результате картофель, запеченный в духовке с зеленью, готов к употреблению. Теперь, мы уверены, приготовленное Вами мясное второе блюдо будет просто бесподобно, так как к нему будет столь превосходный гарнир. Мы рекомендуем использовать такой гарнир к мясным и рыбным блюдам. С ним блюда будут просто великолепны. Если Вам понравился данный рецепт приготовления, то мы Вам будем весьма признательны за оставленные позитивные комментарии!
