Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Суп из авокадо с беконом

0


Как известно, овощные супы способствуют не только похудению, сбросу лишних килограммов и коррекции фигуры. Они прекрасно оздоравливают организм человека, наполняя его необходимыми витаминами и минералами. Более того, овощные супы достаточно сытные, ароматные и очень вкусные.  Мы предлагаем вам ознакомиться с рецептом приготовления очень полезного овощного супа из авокадо и бекона.  Ломтик бекона придает супу дополнительные ароматы, а мята —  наполняет свежестью.А также предлагаю приготовить украинский борщ.

Ингредиенты, необходимы для приготовления супа из авокадо с беконом:

  • Оливковое масло – 2 столовые ложки.
  • Лук – 1 штука.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Лавровый лист – 1 штука.
  • Куриный (овощной бульон) – 1 литр.
  • Авокадо – 2 штуки.
  • Сметана – 240 г.
  • Бекон – 6 ломтиков.
  • Зелень мяты – 2 столовые ложки мелко нарезанной.
  • Лимонный сок по вкусу.

Способ приготовления супа из авокадо с беконом:

1. В кастрюле на среднем огне подогрейте оливковое масло. Измельчите лук и чеснок, добавьте в кастрюлю, притушите в течение 10 минут. Добавьте лавровый лист и бульон (куриный или овощной). Доведите данные ингредиенты до кипения, затем немного охладите. Добавьте нарезанную мякоть авокадо,  и с помощью погружного блендера (блендер с палкой) измельчите ингредиенты супа до однородной массы. Добавьте 200 мл сметаны, доведите суп до кипения и снимите с огня.

2. Тем временем добавьте немного оливкового масла на сковороду, обжарьте бекон в течение 2 минут с каждой стороны – до образования золотистой корочки. После приготовления разрежьте на большие ломтики.

3. В охлажденный суп добавьте зелень, лимонный сок и перемешайте. Затем распределите суп в  красивые чаши, сверху полейте оставшейся сметаной (разведенной  2 столовыми ложками теплой воды), и украсьте ломтиками бекона.

4. Суп из авокадо с беконом готов, приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

тринадцать − три =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: