Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

ГОРОХОВЫЙ СУП

0



        ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп имеет специфический вкус, который ни с чем не спутаешь. Это блюдо очень питательно, готовить его можно как с цельным горохом (предварительно замоченным на несколько часов), так и с дробленным.

Рецепт горохового супа:

  • 500 г замороженного горошка.
  • 400 г картофеля.
  • 200 г овощей для супа.
  • 100 г корейки.
  • 2 луковицы.
  • 4 варёные сосиски.
  • 750 мл бульона.
  • А также: соль, перец, чабрец, майоран.

Приготовление:

Очистите и порежьте картофель. Также порежьте лук и корейку, после чего тушите их 3 минуты в накрытой крышкой посуде. Затем добавьте к ним картофель, горошек, овощи, залейте ингредиенты бульоном и варите 25 минут на сильном огне.

Смотрите также: Гороховая каша

Добавьте порезанные сосиски и травы, варите ещё 10 минут, убавив огонь. Затем посолите, поперчите и можете подавать на стол.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

1 × два =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: