Простой песочный пирог,но какой вкусный!!!
Тесто:
Мука — 400 гр.
Сахар — 150 гр.
Мягкое сливочное масло — 120 гр.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
Соль — щепотка
Крем:
Сметана 25% жирности- 300 гр.
Сахар — 2 ст.л. с горкой
Какао порошок — 20 гр.( 2 ст.л. с горкой)
Цедра половины лимона
Форма диаметром 23-24 см.
Пергаментная бумага
Выпекать при 180С 35-40 минут.
Приятного аппетита!
