Наверное, в каждом кафе или ресторане в меню имеется хоть один салат с сухариками. Салаты с сухариками очень популярны среди посетителей заведений ресторанного хозяйства. Салат с черным хлебом – это тот же самый салат с сухариками. Такой салат прост в приготовлении, а по вкусу не хуже еды из ресторана. К тому же салат не требует больших денежных затрат и придется по карману практически каждому.
Салат с черным хлебом – очень сытная закуска, так что вам обязательно стоит его приготовить. К праздничному столу салат тоже подойдет, и ваши гости останутся довольны. Ингредиенты для приготовления салата не дефицитны и найти их можно в любом продуктовом магазине. Хранить такое блюдо можно в холодильнике в течении трех-четырех дней. Попробуйте приготовить это блюдо.
Салат с черным хлебом.
Ингредиенты для салата с черным хлебом:
- хлеб черный – половина стандартной буханки;
- яйца куриные – 4-5 штук;
- лук зеленый – 50-60 грамм;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- майонез столовый – для заправки;
- масло растительное – для жарки;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Как приготовить салат с черным хлебом.
1. Половину буханки черного хлеба освободить от упаковки и нарезать кусочками.
2. На сковородке разогреть масло растительное и обжарить на нем хлеб.
3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
4. Добавить подготовленный чеснок в сковороду, на которой жариться хлеб.
5. Обжаренный до корочки хлеб с чесноком выложить на подготовленное блюдо.
6. Смазать выложенный в тарелку хлеб майонезом.
7. Отварить яйца вкрутую.
8. Белки отделить от желтков.
9. Натереть белки на терку среднего размера и выложить их на хлеб.
10. Зеленый лук промыть и мелко нарезать.
11. Выложить зеленый лук сверху на тертые белки вареных яиц.
12. Смазать весь салат майонезом.
13. Посыпать салат с черным хлебом измельченными желтками вареных яиц и, по желанию, украсить зеленью.
14. Лучше всего дать салату настояться.
