Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Куриные рулетики с овощами

0

Если вы поиске чего-то несложного, быстрого и аппетитного на обед или ужин, тогда взгляните на эту классную идею, как приготовить куриные рулетики с овощами и насыщенным соусом. Рекомендую на заметку!

Описание приготовления:

Этот рецепт — всего лишь идея, которую можно реализовывать самыми разными способами. Набор овощей вы можете взять абсолютно любой, используя то, что вам больше по душе. Соус на основе бальзамика чудесно дополняет курочку, придает ей пикантность. Подавать такие рулетики можно и без гарнира.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Овощи — По вкусу (сладкий перец, морковь, лук, порей, цукини, спаржа)
  • Сыр — 2-3 Ломтиков
  • Соль и горчица — По вкусу
  • Бальзамический уксус — 1/4 Стакана
  • Бульон — 1/4 Стакана
  • Красное сухое вино — 1/4 Стакана
  • Соль, перец, розмарин — По вкусу
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Куриные рулетики с овощами»

Куриные рулетики с овощами
1. Чуть подмороженные грудки нарежьте острым ножом.

Куриные рулетики с овощами
2. Слегка отбейте.

Куриные рулетики с овощами
3. Тонкой соломкой нарежьте очищенные овощи.

Куриные рулетики с овощами
4. Отправьте овощи на сковороду, томите пару минут. Подсолите и поперчите по вкусу.

Куриные рулетики с овощами
5. Куриную грудку смажьте горчицей, по желанию добавьте специи. Выложите овощи и брусочек сыра.

Куриные рулетики с овощами
6. Аккуратно сверните и закрепите зубочистками.

Куриные рулетики с овощами
7. Выложите рулетики на разогретую сковороду.

Куриные рулетики с овощами
8. Жарьте куриные рулетики с овощами на среднем огне с двух сторон до румяности.

Куриные рулетики с овощами
9. Чтобы приготовить соус, соедините бальзамик, бульон, вино, соль, перец и розмарин. Доведите его до кипения и уварите минут 15 на медленном огне.

Куриные рулетики с овощами
10. Полейте готовые рулетики соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

11 + 11 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: