Довольно-таки необычное сочетание курицы, кукурузы и ананасов с данном салате делает его таким вкусным. Впрочем, куриное мясо всегда хорошо сочеталось с яблоками или апельсинами. Почему бы не попробовать дует такого мяса с ананасами? Приготовить салат с курицей, кукурузой и ананасом проще простого. Попробуйте. Рецепт рассчитан на две порции. Его приготовление займет у вас 20-30 минут, не больше.
Салат с курицей, кукурузой и ананасом.
Ингредиенты для салата с курицей, кукурузой и ананасом:
- мясо курицы (подойдут окорока, филе или грудка курицы) – 500-600 грамм;
- кукуруза сладкая консервированная – одна баночка;
- ананасы консервированные (нарезанные кольцами) – одна небольшая баночка;
- яйца куриные – 3 штуки;
- или перепелиные яйца – 6 штук;
- сыр твердый (желательно Голландский или Российский) – 150 грамм;
- деликатесный майонез – для заправки;
- соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Как приготовить салат с курицей, кукурузой и ананасом.
1. Мясо курицы если требуется освободить от косточки.
2. Отварить мясо до готовности в подсоленной воде.
3. Охладить мясо и мелко нарезать.
4. Взять глубокую тарелочку и выложить куриное мясо на дно тарелки.
5. Майонез смешать с солью, перцем и специями.
6. Смазать курицу заправкой.
7. Яйца отварить и очистить скорлупу.
8. Открыть баночку кукурузы и слить ненужную жидкость.
9. Выложить кукурузу поверх курицы и снова смазать слой майонезом.
10. Открыть баночку с ананасами и нарезать их небольшими кусочками.
11. Измельченные ананасы укладывает поверх кукурузы и снова смазывает майонезом.
12. Яйца натереть на терку.
13. Выложить яйца равномерно по всей тарелке с салатом и снова смазать слой майонезом.
14. И, наконец, последний слой – тертый твердый сыр. Натрите сыр на крупную терку и выложите его последним слоем.
15. Смажьте салат майонезом и дайте его постоять 10 минут.
16. Украсьте салат зеленью или оставшимися ананасами и можно подавать.
Приятного аппетита !
