Кроме каши и традиционного омлета на завтрак можно сделать полезную, вкусную и аппетитную запеканочку. Это чудесный вариант для всей семьи, который обязательно стоит добавить в кулинарную копилку 🙂
Описание приготовления:
Хочу научить вас, как приготовить запеканку из брокколи на завтрак. Если вы любите заливные пироги, эта идея придется вам по душе. Отличие в том, что тут нет коржа. Рецепт не на скорую руку, но для выходных или тем, кто не торопится с утра, однозначно подойдет.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Луковица — 1 Штука
- Брокколи — 350 Грамм
- Соль — По вкусу
- Яйца — 6 Штук
- Сливки — 1.5 Стакана
- Сыр — 150 Грамм
- Мускатный орех, перец — 1 Щепотка
Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!
Как приготовить «Запеканка из брокколи на завтрак»
1. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте до прозрачности измельченный лук.
2. Выложите брокколи.
3. Добавьте немного соли и около трети стакана воды. Тушите на среднем огне 3-4 минуты.
4. В глубокой мисочке взбейте яйца с солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте сливки.
5. Жаропрочную форму чуть смажьте сливочным маслом, выложите брокколи.
6. Присыпьте сыром.
7. И залейте яйцами.
8. В разогретой до 180 градусов духовке запекайте около часа до румяности.
