Картофельные гнезда с яйцом – настоящая палочка-выручалочка в случае, если ребенок не хочет завтракать. Прекрасная альтернатива кашам на завтрак и просто вкусная закуска.
Описание приготовления:
Если у вас осталось немного картофельного пюре после ужина, на следующий день из него можно приготовить вкусный и очень быстрый завтрак. Для приготовления картофельных гнезд потребуются самые обычные продукты. Основной продукт, как вы уже догадались, – это картофель. А с начинкой для «гнёздышек» можно и поэкспериментировать. Самый простой и быстрый вариант, на мой взгляд, это картофельные гнезда с яйцом, можно начинку разнообразить сыром или беконом.
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 6 Штук
- Яйцо — 24 Штук
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 12
Как приготовить «Картофельные гнезда с яйцом»
1. Натрите вареный картофель на средней терке.
2. Сформируйте из тертого картофеля корзиночки в формочках для выпекания.
3. Запекайте корзиночки при температуре 200 градусов до хрустящей корки.
4. Вбейте в каждую корзинку яйцо, приправьте солью и перцем по вкусу и поставьте в духовку на 5 минут.
5. Картофельные гнезда с яйцом подавайте к столу горячими.
