Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат из клубники и черешни

0


Салат из клубники и черешни

Сейчас сезон клубники и черешни. Он не очень долгий, особенно у черешни. Можно слопать их просто так и будет вкусно, а если приготовить салат из этих ягод с зеленью и сыром под соусом – будет вкуснее.

Описание приготовления:

Салат из ягод готовится за считанные минуты. Главное – это выбрать свежие продукты. Если клубника большая, тогда ее нужно разрезать на две или четыре части – на один укус. Сыр "Фета" можно заменить на брынзу. Вместо мяты можно использовать другие пряные травы: базилик, тархун. Здесь отлично сочетаются все ингредиенты. Соусом салат лучше не перегружать. Такое блюдо может заменить полноценный ужин или обед в жаркие дни.

Ингредиенты:

  • клубника — 100  Грамм
  • черешня — 100  Грамм
  • руккола — 1  Пучков
  • листья мяты — 10  Штук
  • фета — 30 Грамм
  • сгущенное молоко — 2 Ст. ложки
  • бальзамический уксус — 1-2 Ст. ложек
  • оливковое масло  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить «Салат из клубники и черешни «

Салат из клубники и черешни
Для приготовления салата нужно подготовить продукты.

Салат из клубники и черешни
Рукколу и листья мяты сбрызнуть оливковым маслом и перемешать, это нужно для эстетики, чтобы придать блеск зелени, но это не обязательно.

Салат из клубники и черешни
Разложить зелень на тарелку и разрезать клубнику, выложить на тарелку.

Салат из клубники и черешни
Черешню разложить между клубникой.

Салат из клубники и черешни
Сыр нарезать маленьким кубиком или раскрошить и посыпать салат.

Салат из клубники и черешни
Теперь соус-заправку. Смешать сгущенное молоко с бальзамическим уксусом.

Салат из клубники и черешни
Полить салат тонкой струйкой при помощи ложки.

Салат из клубники и черешни
Не старайтесь вылить весь соус, лучше подать его отдельно к салату, и пусть каждый поливает на свой вкус.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

пятнадцать + пять =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: