Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 125 г.
- Сливки — 100 мл.
- Сыр тертый — 3 ст. ложки
- Сахар — 1,5 стакана
- Мука — 1 стакан
- Кукурузная мука — 1 стакан
- Сухие дрожжи — 1 ч. ложка
- Киви — 4-5 шт.
- Мандарин — 1 шт.
- Желе прозрачное — 2 пакетика
Способ приготовления
- Шаг 1 Смешать пшеничную, кукурузную муку и сухие дрожжи.
- Шаг 2 Масло комнатной температуры взбить с сахаром до бела. Затем, продолжая взбивать, добавить по одному яйца, натертый на мелкой терке сыр, сливки. Понемногу добавляя муку, замесить мягкое тесто.
- Шаг 3 Форму (примерно 23 см), застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто, равномерно распределив по форме.
- Шаг 4 Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
- Шаг 5 Два киви очистить от кожуры и измельчить блендером в пюре. По желанию в пюре можно добавить сахар по вкусу. Покрыть еще горячий пирог пюре из киви. Остудить пирог.
- Шаг 6 Приготовить желе согласно инструкции на упаковке (только воды надо по 200 мл на 1 пакетик желе).
- Шаг 7 Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки и уложить сверху. Остальные киви также очистить нарезать кружочками и уложить по кругу пирога.
- Шаг 8 Затем залить аккуратно пирог остывшим до комнатной температуры желе.
- Шаг 9 Поставить пирог в холодильник до полного застывания желе.
Приятного аппетита!
P.S. Продукты питания играют важнейшую роль в становлении здорового тела и сильного иммунитета. Не экономьте на своем питании и ваш организм отблагодарит вас, дав возможность позабыть про болезни и всевозможные недуги. Употребляйте свежую, экологически чистую и, что очень важно, сезонную продукцию сельского хозяйства.
