Блинчики с начинкой — это прекрасная закуска для вечеринки или к легкому ужину. Очень вкусно и просто! Рекомендую попробовать. Начинка может быть почти любая, но классическая — с ветчиной и сыром, самая удачная, на мой взгляд.
Ингредиенты
-
Основные ингредиенты
Ветчина, Салат, Сыр -
Порционность
2-3 порции
Инвентарь:
Шпажки, нож
Приготовление:
Шаг 1: смазываем блинчики сыром.
Возьмите один блинчик и смажьте его с одной стороны сливочным сыром.
Шаг 2: добавляем начинку.
Помойте и обсушите зелень.
Уложите на блинчик, ближе к центру лист салата, на него положите тонкий ломтик ветчины и пару кусочков сыра.
Шаг 3: сворачиваем в рулет.
Сверните блинчик начинкой внутрь и нарежьте, затем наденьте получившиеся рулетики на длинную шпажку, так закуску будет удобней есть и подавать.
Точно так же сверните все блинчики. Уложите рулеты на тарелку и украсьте кусочками свежих овощей, зеленью, и можно капнуть сметаны или майонеза сверху.
Шаг 4: подаем блинчики с начинкой.
Блинчики с начинкой долго не храните, подавайте сразу. Это очень вкусная и легкая закуска. Готовится буквально из того, что нашлось под рукой. Блинчики можно использовать как толстые, так и тонкие.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вместо блина можно использовать тонкий лаваш.
