Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Горячая закуска из хлеба

0

Горячая закуска из хлеба — это по сути бутерброды с копченой колбасой и сыром, обжаренные с яйцом в панировочных сухарях. И это очень вкусно! А как легко готовится! Аппетитная закуска из простых ингредиентов.

Ингредиенты

  • Хлеб для тостов 12 ломтиков
  • Колбаса копченая 6 ломтиков
  • Моцарелла 12 ломтиков
  • Яйца 4 штуки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Сухари панировочные 150 грамм
    • Основные ингредиенты
      Хлеб

    • Порционность
      6 порций

    Инвентарь:

    Нож, стакан, лопатка, сковородка, кисточка.

    Приготовление:

    Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


    Стаканом или круглой формой вырежьте из мякоти хлеба кружочки такого размера, чтобы на них помещались кусочки моцареллы и колбасы.
    Взбейте яйца с солью и перцем.

    Шаг 2: собираем бутерброды.


    Смажьте с помощью кисточки кусочек хлеба яйцом. Только с одной стороны.

    Выложите кусочек сыра, сверху положите колбасу, а на нее — еще кусочек моцареллы. Накройте еще одним ломтиком хлеба и закрепите края, прижав. Благодаря яйцу должно немного склеиться.

    Обмакните сложенный бутерброд целиком в яйца, а затем обваляйте его в панировочных сухарях. Точно так же приготовьте оставшиеся пять бутербродов.

    Шаг 3: жарим бутерброды.


    Разогрейте в сковороде небольшое количество масла и выложите в него бутерброды.

    И жарьте до румяных боков на среднем огне.

    После приготовления дайте бутербродам отдохнуть немного на бумажных полотенцах.

    Шаг 4: подаем горячую закуску из хлеба.

    Горячую закуску из хлеба подавайте, как выходит из названия, горячей, пока моцарелла внутри тягучая. Это очень вкусно! А с томатным соусом — просто прекрасно.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.