Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Вкусная свинина с апельсином и лаймом

0


Этот рецепт под названием: вкусная свинина с апельсином и лаймом отлично подойдет, если есть желание приготовить основное блюдо для застолья, дружеского ужина… Такая свинина весьма необычна, но очень вкусно получается. К ней можно также приготовить соусы.

Необходимые ингредиенты для приготовления свинины с апельсином и лаймом:

  • 1,5 килограмма свиной шеи,
  • Один большой апельсин,
  • Два лайма,
  • 12 листьев шалфея (если не будет шалфея, то можно попробовать добавить розмарин (сухой или свежий) и петрушку, либо базилик и кинзу. Другой вкус получается, но также очень необычно, сочно!),
  • Одна чайная ложка перца черного молотого,
  • Одна чайная ложка соли,
  • 100 миллилитров оливкового масла.

Приготовление свинины с апельсином и лаймом:

Готовить около часа, основное время тратится на запекание свинины в духовке.

1. Духовой шкаф включить и выставить его разогреваться до 200°С.

2. Все фрукты цитрусовые нарезать кольцами.

3. Свинину обмакнуть салфетками и сделать в ней 3-4 надреза.

4. Посолить и поперчить, далее полить оливковым маслом и втереть хорошенько специи и масло в свиную шею, включая надрезы.

5. После растирки в надрезы заложить дольки апельсина и лайма, потом вложить листья шалфея, распределив все равномерно.

6. Мясо аккуратно выложить на противень и выпекать в уже разогретой духовке минут 40. После того, как мясо пропечется, сразу же его разрезать по порциям и подавать на стол.

Вкусная свинина с апельсином и лаймом с добавлением  шалфея готова. Приятнейшего аппетита!

• Предлагаю вам приготовить для вас и вашей семьи ещё одно блюдо из свинины. Этот рецепт запеченной свинины вам так же очень понравится и ваша семья останется восторге.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

18 − четыре =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: