Ингредиенты
- Нут сухой – 100 г.
- Курага – 8 шт.
- Инжир (сухофрукт) – 8 шт.
- Мед — 1 ст.л.
- Коньяк или любой сок – 1 ст.л.
- Черный шоколад, измельченные орехи, кунжут для обсыпки.
Способ приготовления
- Шаг 1 Нут замочить на ночь в холодной воде. Утром воду сменить отварить до готовности. Не солить!
- Шаг 2 Сухофрукты замочить в коньяке или соке на ночь.
- Шаг 3 Остывший нут и сухофрукты измельчить в мясорубке.
- Шаг 4 Добавить мед и смешать до однородной массы.
- Шаг 5 Из массы сформировать шарики. Масса пластичная, из нее легко лепить конфеты.
- Шаг 6 Обвалять шарики в тертом черном шоколаде, измельченных орехах, кунжуте. Можно использовать сахарную пудру, какао.
Приятного аппетита!
