Гуляш с фасолью

Гуляш с фасолью я приготовила из нежирного кусочка свинины и из сочной стручковой фасоли. Получилось очень вкусно. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина! Все просто и не требует каких-то особенных навыков готовки.

Ингредиенты

Свинина (с минимальным количеством жира) 300 грамм

Лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Фасоль зеленая горсть

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Паприка по вкусу

Масло растительное 3 столовые ложки

Мука пшеничная 1 чайная ложка

• Основные ингредиенты
  Свинина

• Порционность
  1-2 порция

Инвентарь:

сковорода, нож, доска, лопатка

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем мясо.

Мясо нарежьте на небольшие кусочки и посыпьте солью и перцем. Хорошо перемешайте.

Шаг 2: нарезаем фасоль.

Фасоль нарежьте. (Можно взять замороженную, она будет уже нарезана так, как нужно.)
И мелко покрошите репчатый лук. Чеснок же пропустите через пресс.

Шаг 3: готовим гуляш с фасолью.

Сперва в растительном масле обжарьте мясо до легкого румянца, затем добавьте к мясу лук. Накройте крышкой и продолжайте жарить.
Через несколько минут добавьте чеснок.
И еще через несколько минут добавьте фасоль. Перемешайте.
Добавьте соль, перец и паприку.
Влейте немного воды и добавьте муку.
Хорошо перемешайте и тушите под крышкой до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Шаг 4: подаем гуляш с фасолью.

Гуляш с фасолью подавайте в горячем виде. Можно с картофельными пюре или рисом, а можно и просто так.
Приятного аппетита!

Источник