Праздники совсем скоро, поэтому я начала экспериментировать с новогодними закусками. Закуска с копченым лососем, сыром и авокадо получилась отлично! Посмотрите только, как аппетитно выглядят ее разноцветные слои! На вкус все это еще лучше, чем смотрится!
Ингредиенты
-
Основные ингредиенты
Лосось, Авокадо, Сыр -
Порционность
2 порции
Инвентарь:
Форма для салата, нож, доска, тарелка, ложка
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Очистите авокадо и нарежьте его на аккуратные кубики, посолите, поперчите, полейте лимонным соком и оливковым маслом и перемешайте.
Нарежьте красный лук на маленькие кусочки, накрошите укроп, смешайте лук и зелень со сливочным сыром.
Красную рыбу нарежьте на очень маленькие кубики.
Шаг 2: собираем закуску по слоям.
Возьмите небольшую формочку для салата и поставьте ее на блюдо для подачи. Первым слоем уложите авокадо, затем толстый слой сыра с луком и укропом, и, наконец, лосось.
Трамбуйте каждый слой, чтобы салат держал форму. Осторожно снимите форму и точно так же положите вторую порцию закуски.
В конце полейте все сверху лимонным соком, добавьте свежей зелени, гренок или просто хлеба и кусочек цитруса.
Шаг 3: подаем закуску с копченым лососем, сыром и авокадо.
Подавайте закуску с копченым лососем, сыром и авокадо охлажденной.
Приятного аппетита!
